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Quesos Manzano, S.L.
La Familia Manzano, una leyenda centenaria y pionera en la fabricación de quesos. Abrió su primera fabrica en 1909, en las que se producía artesanalmente quesos puros de oveja, llegando a tener hasta 30 fábricas en las diferentes comarcas castellanas.
Disponibles
Elaborado con leche pasteurizada de Oveja, vaca y cabra.
Pasta:Color blanco marfil.
Ojos:Gran número, repartidos de forma homogénea.
Gusto:Semicurado: Sabor suave
Curado: Sabor fuerte
Composición:Elaborado con leche pasteurizada de oveja, vaca y cabra.
Materia grasa sobre extracto...
Grupo: Quesos salados
Disponibles
Queso Tierno de pasta prensada.
Otras Presentaciones:Barra y Bajo en Sal, 3 kgs, 2 kg. 1 kg y 500 gr.
Pasta:Color blanco marfil.
Ojos:Gran número, repartidos de forma homogénea.
Gusto:Sabor suave y fresco.
Composición:Elaborado con leche pasteurizada de vaca, oveja y cabra.
Materia grasa...
Grupo: Quesos de mantequilla
Disponibles
Elaborado con leche pasteurizada de Cabra
Otras Presentaciones:Tierno: Barra 3 kgs, 2 kg. 1 kg y 500 gr.
Pasta:Color blanco marfil.
Ojos:Gran número, repartidos de forma homogénea.
Gusto:Sabor suave y característico
Curado: Sabor fuerte
Composición:Elaborado con leche pasteurizada de...
Grupo: Quesos semiduros
Disponibles
Queso de pasta prensada.
Otras Presentaciones:Tierno: Barra 3 kgs, 2 kgs 1 kg y 500 gr.
Semicurado: 2 kgs, 1 kg y 500 gr.
Al Romero y en Manteca en 3 Kgs y 1 Kg
En Aceite em 3 Kgs/en cuñas y Tarro de 1 Kg
Pasta:Color blanco marfil.
Ojos:Número discreto, distribuidos irregularmente.
Gusto:Sa
Grupo: Quesos blandos
Disponibles
Queso Madurado de pasta prensada.
Otras PresentacionesCorteza/ Negra, Teja y Marrón.
Pasta:Color blanco marfil.
Ojos:Gran número, repartidos de forma homogénea.
Gusto:Sabor suave y fresco.
Composición:Elaborado con leche pasteurizada de vaca, oveja y cabra.
Materia grasa sobre extracto...
Grupo: Quesos
